Если посмотреть на кухонный фартук при дневном свете, почти всегда можно увидеть небольшие темные пятна возле плиты. Это не грязь в привычном понимании. Так выглядит жир, который день за днем оседает на поверхности во время приготовления еды. Пока он свежий, его почти не видно. Но проходит несколько недель, к нему прилипает пыль, и гладкий фартук постепенно становится липким.
Многие замечают это только во время генеральной уборки. Салфетка начинает цепляться за поверхность, после влажной тряпки остаются разводы, а возле варочной панели появляются темные участки, которые уже не смываются обычной водой. Возникает ощущение, что покрытие испортилось. На самом деле в большинстве случаев проблема именно в старом жировом налете.
Убрать жир с кухонного фартука можно без дорогой бытовой химии и жестких щеток. Главное — понимать, из какого материала сделана поверхность. То, что безопасно для керамической плитки, может оставить мелкие царапины на стекле или сделать матовым пластиковый фартук.
Во время генеральной уборки мы почти всегда видим одну и ту же картину. Самые сильные загрязнения находятся не по центру кухни, а в полосе шириной 30-40 сантиметров вокруг варочной панели. Именно туда попадает большая часть масляных брызг.
Если жир не удалялся несколько лет и превратился в плотную липкую пленку, домашняя уборка может занять много времени. В такой ситуации проще заказать генеральную уборку кухни, где используются профессиональные обезжиривающие составы, безопасные для разных материалов.
Пока масло свежее, удалить его действительно несложно. Достаточно теплой воды и обычного средства для мытья посуды. Совсем другая ситуация возникает через несколько недель.
Во время приготовления пищи поверхность постоянно нагревается. Жир постепенно подсыхает, сверху на него попадают новые капли масла, пыль и мельчайшие частицы копоти. Со временем образуется плотный липкий слой. Если провести по нему рукой, поверхность уже не будет гладкой. Именно поэтому кажется, что загрязнение буквально въелось в кухонный фартук.
Есть еще одна особенность, которую редко учитывают. Чем дольше жир остается на поверхности, тем сильнее он удерживает новую грязь. Поэтому старый налет почти всегда выглядит темнее свежих загрязнений. С каждым месяцем удалить его становится сложнее.
С чего начать очистку кухонного фартука
Желание сразу распылить обезжириватель вполне понятно. Но именно на этом этапе чаще всего появляются царапины, разводы и испорченное покрытие. Несколько минут подготовки почти всегда экономят гораздо больше времени во время самой уборки.
Для начала внимательно осмотрите поверхность. Кухонный фартук может быть выполнен из керамической плитки, закаленного стекла, пластика, МДФ, искусственного камня или другого материала. Все они по-разному реагируют на бытовую химию. Например, средство, которое без проблем очищает кафель, способно оставить матовые пятна на пластике.
Перед влажной уборкой протрите поверхность сухой салфеткой из микрофибры. Это кажется мелочью, но именно сухая пыль часто становится причиной появления микроцарапин. Если сразу начать тереть загрязнение, частицы пыли будут работать как мелкий абразив.
Любое новое средство сначала лучше проверить на небольшом участке. Иногда производитель меняет состав бытовой химии, а декоративные покрытия по-разному реагируют даже на похожие компоненты. Такая проверка занимает всего несколько минут и помогает избежать неприятных сюрпризов.
Как убрать свежий жир с кухонного фартука
Со свежими загрязнениями все намного проще. Пока жир не успел затвердеть, его не нужно соскабливать или долго растворять. Обычно достаточно теплой воды и обычного средства для мытья посуды.
Смочите салфетку из микрофибры теплой водой, добавьте немного моющего средства и аккуратно протрите загрязненный участок. Не стоит наносить средство прямо на фартук. Намного проще контролировать количество влаги, если сначала распределить его по салфетке.
Если жир удаляется плохо, не спешите увеличивать усилие. Лучше оставить влажную салфетку на загрязненном участке на две-три минуты. За это время жировая пленка размягчится, и удалить ее будет значительно легче.
После очистки обязательно еще раз протрите поверхность чистой влажной тканью. Остатки моющего средства тоже собирают пыль, поэтому их лучше сразу удалить. В завершение вытрите фартук насухо. Именно этот этап помогает избежать разводов, которые особенно заметны на темной плитке и стекле.
Если после уборки поверхность остается липкой, значит часть жирового налета еще не растворилась. В такой ситуации лучше повторить обработку, чем пытаться удалить загрязнение жесткой губкой.
Старый жир ведет себя совсем иначе. Он уже не лежит на поверхности тонкой пленкой, а превращается в плотный слой, который удерживает пыль и копоть. Поэтому обычная влажная уборка почти не дает результата.
Сначала необходимо размягчить загрязнение. Для этого подойдет средство для удаления жира, предназначенное именно для кухонных поверхностей. Его наносят тонким слоем и оставляют на несколько минут. Точное время выдержки лучше смотреть в инструкции производителя, поскольку разные составы работают по-разному.
Когда налет станет мягче, его удаляют салфеткой из микрофибры. Не стоит пытаться снять весь слой за один проход. Намного безопаснее выполнить две-три легкие обработки, чем один раз сильно тереть поверхность.
Если после первой очистки остались темные участки возле варочной панели, это нормально. Именно здесь температура выше всего, поэтому жир затвердевает быстрее. Обычно такие места приходится обрабатывать повторно, но без увеличения концентрации химии или силы нажима. Именно терпение в этом случае дает лучший результат, чем чрезмерное усердие.
Чем нельзя отмывать кухонный фартук
Когда жир не отмывается с первого раза, возникает желание взять средство «посильнее». Именно в этот момент многие случайно портят поверхность. После такой уборки жир действительно исчезает, но вместо него появляются потертости, помутнение или царапины.
Не все кухонные фартуки одинаково устойчивы к бытовой химии. Если кафель обычно спокойно переносит большинство обезжиривателей, то пластик, акрил и некоторые виды стеклянных панелей требуют более аккуратного обращения. Особенно осторожно нужно использовать средства с высоким содержанием щелочи, кислот или абразивных частиц.
Жесткие металлические губки тоже редко помогают решить проблему. Они снимают верхний слой загрязнения, но одновременно повреждают покрытие. На глянцевых поверхностях такие царапины становятся хорошо заметны уже после первой уборки. Со временем в них начинает скапливаться новая грязь, и очищать кухонный фартук становится еще сложнее.
Лучше отказаться и от экспериментов с растворителями. Ацетон, уайт-спирит и другие подобные составы способны изменить цвет пластика, повредить декоративную пленку или разрушить защитный слой некоторых материалов. Исправить такие повреждения уже невозможно. Если у вас не получилось справится с жиром на фартуке, воспользуйтесь профессиональной услугой клининга кухни от наших специалистов.
Полностью избежать появления жировых брызг невозможно. Даже если готовить очень аккуратно, микроскопические капли масла все равно будут оседать рядом с варочной панелью. Но можно сделать так, чтобы они не успевали превращаться в плотный липкий налет.
Самое простое правило — не откладывать уборку на потом. Если протирать кухонный фартук влажной салфеткой хотя бы раз в несколько дней, жир не успевает затвердеть. Такая уборка занимает меньше минуты, зато избавляет от необходимости потом долго отмывать старые загрязнения.
Во время жарки полезно включать вытяжку с первых минут приготовления пищи, а не тогда, когда на кухне уже появился пар. Хорошая вентиляция уменьшает количество жировых частиц, которые оседают на мебели и стенах. Конечно, вытяжка не задержит их полностью, но загрязнений станет заметно меньше.
Еще одна привычка, которая действительно работает, — раз в месяц проводить небольшую профилактическую очистку с использованием средства для удаления жира. Такая обработка занимает совсем немного времени, зато не позволяет образоваться многослойному налету, который потом приходится удалять несколько часов.
Если поверхность приходится долго тереть, значит момент для простой уборки уже упущен. Намного легче удалить свежий жир за одну минуту, чем потом бороться с налетом, который копился несколько месяцев.
Какие средства подходят для разных материалов кухонного фартука
Материал
Чем можно очищать
Чего следует избегать
Керамическая плитка
Средство для мытья посуды, кухонные обезжириватели, мягкие щелочные средства
Металлические губки, абразивные порошки
Стеклянный фартук
Микрофибра, средство для стекол, мягкие обезжириватели
Скребки, порошки, жесткие щетки
Пластик
Нейтральные моющие средства, мыльный раствор
Ацетон, растворители, сильные щелочи
МДФ
Влажная салфетка, мягкое средство для кухни
Большое количество воды, абразивы
Искусственный камень
Средства с нейтральным pH
Концентрированные кислоты и растворители
Чем убрать разные виды жировых загрязнений
Загрязнение
Что поможет
Свежие капли масла
Теплая вода и средство для мытья посуды
Засохший жир
Кухонный обезжириватель с выдержкой несколько минут
Липкий налет возле плиты
Повторная обработка мягким обезжиривателем
Жир с пылью
Микрофибра и очистка в два этапа
Старые многолетние загрязнения
Профессиональная генеральная уборка кухни
Часто задаваемые вопросы
Как убрать жир с кухонного фартука без бытовой химии?
Если загрязнения появились недавно, часто достаточно теплой воды и небольшого количества средства для мытья посуды. Полностью отказаться от специальных средств получится только в том случае, если поверхность регулярно очищается и жир не успел превратиться в плотный липкий налет. При старых загрязнениях бытовая химия значительно экономит время и силы.
Почему после уборки кухонный фартук остается липким?
Обычно это означает, что часть жирового слоя не растворилась или на поверхности осталось моющее средство. Сначала протрите фартук чистой влажной салфеткой, затем вытрите насухо. Если липкость не исчезла, обработку лучше повторить с использованием обезжиривающего состава.
Можно ли использовать соду для удаления жира?
Только на устойчивых поверхностях и без интенсивного трения. Несмотря на распространенность этого способа, сода остается мягким абразивом. Для стеклянных, акриловых и пластиковых фартуков такой вариант подходит не всегда, поскольку может оставить мелкие потертости.
Как часто нужно мыть кухонный фартук?
Если готовить дома каждый день, достаточно протирать поверхность раз в несколько дней. Полноценную очистку с обезжиривателем рекомендуется проводить примерно один раз в месяц. Такой уход не позволяет старому жиру накапливаться и значительно упрощает уборку.
Что делать, если жир не отмывается совсем?
Если после нескольких обработок загрязнение практически не изменилось, не стоит увеличивать концентрацию химии или использовать металлические губки. Старый многолетний налет часто приходится удалять профессиональными составами, которые не продаются в обычных магазинах. В этом случае разумнее заказать генеральную уборку кухни, чем рисковать испортить кухонный фартук.
Технолог клининговой компании «Уборка 24»
Опыт в профессиональной уборке — 9 лет
Технолог клининговой компании «Уборка 24»
Опыт в профессиональной уборке — 9 лет
На большинстве кухонь мы сталкиваемся не с толстым слоем жира, а с несколькими тонкими слоями, которые накапливались месяцами. Именно поэтому загрязнение кажется таким стойким. Если не пытаться соскабливать его механически, а постепенно растворять подходящим средством, кухонный фартук обычно удается полностью очистить без повреждения поверхности.
